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홈카페

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[일상팁] 머신없이 홈카페 즐기기!(2) 음료레시피 공유 안녕하세요. 오늘은 지난 포스팅에서 익힌 홈카페 기본 레시피를 활용해 만들 수 있는 음료 몇 가지를 소개하려고 합니다. 가장 기본이 되는 것부터 눈도 맛도 즐거워지는 디저트 음료까지 카페 부럽지 않은 레시피들을 준비했습니다. 저는 주로 홈카페 관련 책 & 인스타그램을 활용해 익혔으며, 직접 만들며 체감한 팁들, 또 익힌 팁들을 함께 정리했습니다. 1. 아메리카노 & 라떼 커피를 사랑한다면 빼놓을 수 없는 아메리카노와 라떼. 카페에서 내돈 주고 사먹으려면 3-4000원 정도이지만, 집에서 직접 만들어 먹는다면 한 잔에 1000원도 들지 않습니다. 방법도 정말 간단하니까 따라 하시기 쉬우실 겁니다. 준비물 : 에스프레소 40m, 물 200ml or 우유 200ml, 얼음 1컵 분량(아이스로 만들 경우) 순서..
[일상팁] 머신없이 홈카페 즐기기!(1) 기본 레시피 & 팁 정리 안녕하세요! 오늘은 코로나바이러스로 집콕하는 분들을 위해 홈카페 관련 정보를 준비했습니다. 재택근무, 원격수업 등으로 집에 보내는 시간이 길어지다 보니 매번 커피 배달시켜 먹는 것도 지출이 꽤 되더라고요. 거창한 머신 없이 커피를 사랑하는 마음만 있다면 누구나 즐길 수 있는 홈카페. 오늘은 홈카페의 이야기와 기본이 되는 에스프레소, 우유거품, 휘핑크림 레시피를 소개합니다. 1. 홈카페 이야기 요즘은 동네 커피전문점들도 로스터리 카페를 표방하며, 골목 가득 달콤하고 구수한 로스팅 냄새를 풍깁니다. 또한 인터넷을 통해 갓 볶아낸 훌륭한 원두를 손쉽게 구할 수 있게 됐고, 프리미엄이라 불리는 ‘스페셜티 커피(Specialty Coffee)’나 ‘COE(Cup of Excellence) 커피’도 마음만 먹으면 ..